O Instituto Brasileiro de Auditoria em Vigilância Sanitária – INBRAVISA divulga algumas dicas importantes para se comprar alimentos dentro dos padrões de qualidade e segurança. A proximidade das festas de final de ano reforça a importância de seguir estas dicas principalmente na hora de comprar alimentos para a ceia de Natal e de Réveillon para que a comemoração das festas de final de ano seja um sucesso:
- Nunca compre enlatados amassados ou estufados
- Alimentos congelados devem ter embalagem sem presença de gelo
- Alimentos secos como feijão e arroz não devem apresentar vazamentos nas embalagens
- Jamais compre ovos com a casca trincada
- Evite comprar carne que já esteja moída, ou frios já fatiados
- Sempre peça para o funcionário limpar a esteira do supermercado antes de passar suas compras;
- Verifique sempre o prazo de validade e cuidado com promoções relâmpago.