Um dos grandes representantes da culinária italiana, o Gnocchi virou iguaria pelas mãos de chefs renomados. No Spoleto, o Gnocchi chega com uma variação nesse inverno. De fabricação própria e autoria do legítimo chef italiano Gianni Carboni, ele vem combinado com frango dourado e cream cheese Philadelphia ao molho de quatro queijos.

Ingredientes – 225 gramas de Gnocchi, 60g de Cream Cheese Philadelphia, 65g de frango dourado fatiado, 225g Molho 4 queijos, queijo ralado, salsa e cebolinha a gosto.

Modo de fazer – Coloque uma concha de molho no fundo de um refratário. Junte o Gnocchi e jogue uma concha de molho sobre o mesmo. Em seguida, distribua o frango dourado fatiado sobre a massa. Por último, cubra o prato com o cream cheese. Salpique a salsa e a cebolinha bem cortadinha e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno em temperatura média e sirva.

Fonte: Spoleto – www.spoleto.com.br