Estrogonofe de salmão
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN’S Deleite
- 2 colheres (sopa) de creme vegetal Becel
- 1 cebola pequena picada,
- 2 dentes de alho amassados,
- meio quilo de cação fresco cortado em cubos,
- 1 colher (chá) de sal,
- 2 colheres (sopa) de molho de mostarda HELLMANN´S,
- 3 colheres (sopa) de ketchup picante HELLMANN´S,
- 100 g de cogumelos em conserva cortados em fatias,
- meia xícara (chá) de água fervente.
Modo de preparo:
- Em uma panela média, derreta o creme vegetal BECEL em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 1 minuto.
- Junte o cação e refogue por mais 2 minutos, misturando delicadamente para não desmanchar o peixe.
- Adicione o sal, o molho de mostarda HELLMANN´S, o ketchup HELLMANN´S, os cogumelos e a água.
- Cozinhe por 5 minutos.
- Acrescente a maionese HELLMANN´S Deleite e misture até ficar homogêneo.
- Cozinhe por mais 1 minuto.
Fonte: Cozinha Experimental da Unilever
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