Ingredientes:

• 250g de chocolate ao leite,
• 125g de chocolate meio amargo,
• 200g de creme de leite (com soro),
• ½ cálice de licor de (menta, laranja) ou conhaque,
• frutas picadas (banana, morango, kiwi).

Modo de preparo:

• pique o chocolate,
• junte o creme de leite e o licor.
• Sobre o rechaud (panela para banho-maria),
• fundir a mistura até que fique homogênea e na temperatura ideal para ser degustada.

Se a panela for de vidro, leve-a ao micro-ondas para fundir a mistura, usando potência média por 2 minutos.

Sirva o chocolate com as frutas.

Fonte: Oba Hortifruti – www.redeoba.com.br