Cuidados com a hidratação e uma alimentação balanceada são fundamentais para garantir energia e disposição durante os quatro dias de carnaval. É que o adverte o Dr. Carlos Alberto Werutsky, médico nutrólogo e diretor da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran).

Sucos de frutas naturais e carboidratos complexos, como a mandioca ou a pipoca de milho, são boas indicações para quem precisa manter o pique. “Pães e massas também ajudam o organismo a produzir energia”, garante o Dr. Werutsky. Já os alimentos muito gordurosos, como as frituras, prejudicam o desempenho físico.

Segundo o médico nutrólogo, hidratação é fundamental. “É recomendado 3,5 litros de água por dia para um homem adulto. Para as mulheres 2,5 litros de água por dia são suficientes. Isso para um clima médio de 20º a 25º C. Em temperaturas mais elevadas a necessidade da ingestão de líquidos é maior”, afirma o especialista.

De acordo com o Dr. Werutsky o problema maior está no consumo exagerado de bebidas alcoólicas durante a festa. “Os altos níveis de álcool geram riscos de queda das taxas de glicose do sangue, com tonturas, sudorese e desidratação, podendo levar ao torpor ou até ao coma”, alerta. As bebidas alcoólicas também deprimem o sistema imunológico e facilitam a instalação de doenças infecciosas.

Uma das melhores dicas para diminuir os efeitos do consumo excessivo de bebidas alcoólicas é a água de coco. “Ela tem baixo valor calórico e é fonte de nutrientes”, explica o médico nutrólogo. Alimentos ricos em carboidratos e sucos de fruta natural também ajudam a curar a indesejada ressaca pós-carnaval.