Eles são pequenos, sensíveis e precisam de cuidados especiais, sobretudo com a saúde. Manter uma alimentação equilibrada contribui com o desenvolvimento e crescimento saudável dos bebês. Frutas e legumes são ótimas opções para o preparo de papinhas, que oferecem diversos nutrientes indispensáveis ao organismo.

Considerada alimento complementar, a papinha, feita com frutas, legumes e carnes, pode ser oferecida ao bebê a partir dos seis meses de idade. “No início da alimentação complementar, os alimentos devem ser preparados especialmente para o bebê. São os chamados alimentos de transição”, explica a nutricionista do Oba Hortifruti Lívia Nogueira. Já a partir dos oito meses, a criança pode consumir os mesmos alimentos preparados para a família, desde que amassados, desfiados, picados ou cortados em pedaços bem pequenos.

As mães que trabalham fora podem introduzir a alimentação complementar a partir dos quatro meses de idade. Mesmo com a correria do dia-a-dia, é preciso estar sempre atenta aos alimentos consumidos pelo bebê. Produtos pré-processados, por exemplo, são ótimas opções sobretudo para as mamães mais ocupadas. Os alimentos já vêm lavados, picados e embalados em bandejas, prontos para o consumo.

Para os bebês que ainda se alimentam do leite materno, a nutricionista recomenda a papinha três vezes ao dia (duas de frutas e uma salgada). Caso contrário, a criança deve consumir a papinha cinco vezes ao dia (três de frutas e duas salgadas). Outra opção nutritiva são os purês de legumes, que devem ser bem cozidos para ficarem macios.

Para fornecer energia e saúde por meio de carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais, Lívia sugere uma papinha de legumes e carnes.

Papinha de legumes e carne moída

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de carne moída,
• 1 colher (sobremesa) de óleo,
• 1 colher (chá) de cebola ralada,
• 1 batata média (150g) ou duas pequenas,
• ½ cenoura média
• 1 colher (café) de sal.

Modo de preparo:

• Em uma panela pequena, aqueça o óleo e refogue rapidamente a cebola e a carne.
• Acrescente a batata e a cenoura picadas, o sal e 2 copos de água (400ml).
• Tampe e deixe cozinhar até que os ingredientes fiquem macios e quase sem água.
• Se necessário, acrescente mais água.

Fonte: Oba Hortifruti