Suco de abacaxi, maçã e gengibre

Ingredientes: 1 rodela grossa de abacaxi, 1 maça pequena sem casca e sem sementes, 1 colher (café) de gengibre ralado, gelo, 1 copo (200ml) de água, açúcar ou adoçante a gosto.
Modo de preparo: bater todos os ingredientes no liquidificador, coar e servir.

Suco de laranja e morango
Ingredientes: 4 laranjas, 10 unidades de morango, gelo, açúcar ou adoçante a gosto.
Modo de preparo: bater todos os ingredientes no liquidificador, coar e servir.
Fonte: Oba Hortifruti
www.redeoba.com.br

Para manter uma alimentação balanceada e rica em nutrientes, a Costazzurra acaba de lançar o Arroz Integral Preto de marca própria, um produto diferenciado e que contém muitos benefícios ao organismo.

As vantagens contidas neste grão especial são inúmeras, uma delas é a presença de Ômega 3, considerada a gordura boa para o organismo e muito importante a muitos órgãos do corpo humano.

A película que envolve o grão do arroz preto é rica em hidratos de carbono, óleos, proteínas, compostos fenólicos, fibras, cobalto, vitaminas: A, B1, B2, B6, B12, niacina, ácido nicotínico, ácido pantatênico, pró-vitaminas C e E.

A importadora Gourmand Alimentos preparou duas sugestões especiais de lançamento. São os finos bombons sortidos, com diferentes formatos das tradicionais marcas Belgian e Hamlet.

A linha Belgian traz caixas de 200g e 125g compostas por finos chocolates em formato de coração, com consistência macia e um sabor marcante. Já na linha Hamlet, vale destacar os kits com deliciosos bombons sortidos em caixas decoradas de 250g e 125g. Mais informações no site www.gourmand.com.br.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo;
• 2/3 de xícara de açúcar
• 2/3 de xícara de cacau em pó,
• 2 colheres de sopa de fermento em pó,
• ½ colher de café de sal,
• ½ xícara de creme de leite,
• 1 colher de chá de óleo vegetal,
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha,
• 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado,
• 1 xícara de açúcar mascavo,
• 1 ½ xícara de água,
• 1 colher de sopa rasa de chocolate em pó para untar a forma,
• 230 gramas de Cappuccino 3 Corações sabor baunilha,
• sorvete de creme,
• chocolate ou flocos.

Modo de preparo

• Pré-aqueça o forno a 200 graus.
• Misture os ingredientes secos (farinha, açúcar, chocolate, fermento e sal).
• Acrescente o leite, óleo e o extrato de baunilha e mexa até ficar uma massa lisa.
• Coloque o chocolate picado. Unte a forma com açúcar mascavo e um pouco de chocolate em pó.
• Misture o Cappuccino na água e acrescente na massa, sem mexer muito.
• Coloque na forma e ponha no forno pré-aquecido por 40 minutos.

Sirva quente com uma colher de sorvete.

Fonte: 3 Corações, receita criada por Stela Morato

Com o tema “Inverno”, a atividade denominada “Encontro dos Voluntários da Alimentação” apresentará receitas elaboradas com produtos que estão em safra como tortinha de morango, geléia, suco de laranja com morango, entre outras.  A atividade tem o intuito de ensinar algumas receitas que possam contribuir com a manutenção da saúde.

Os interessados em participar da atividade gratuita que acontece na Rua Morgado de Mateus, 77, Vila Mariana- São Paulo-SP, deverão efetuar as inscrições pelo telefone 5087-5049/45 ou e-mail: buck@fmo.org.br.

Ingredientes :

• 1 pacote de Disco de Massa Folhada AROSA nº 8,
• Margarina (para untar),
• Queijo ralado para polvilhar.

Recheio:

• 2 pacotes de Suflê de Queijo AROSA 300 g,
• 2 latas de milho verde,
• 2 colher (sopa) de salsinha processada.

Preparo:

• Descongele os pacotes de Suflê de Queijo AROSA conforme as instruções da embalagem.
• Misture o suflê de queijo e o milho verde escorrido.
• Leve ao fogo misturando sempre até engrossar.
• Desligue o fogo e acrescente a salsinha. Deixe esfriar.

Montagem:

• Unte com um pouco de margarina as forminhas, tipo para empada.
• Acomode os discos de Massa Folhada nº 8 dentro das forminhas e coloque uma colher de sopa de recheio já frio no centro de cada disco.
• Polvilhe o queijo ralado. Leve para assar em forno pré-aquecido (180 ºC) até ficarem douradas (aproximadamente 25 minutos).

Receita elaborada pela Cozinha Experimental Arosa www.arosa.com.br

Só no restaurante Parada Mineira você encontra tudo o que procura de um típico mineiro, e muito mais gostoso. Cada detalhe dos restaurantes é cuidadosamente elaborado para atender às necessidades e surpreender os clientes.

Comida típica caseira e farta; pratos elaborados com produtos de primeira qualidade, cuidadosamente preparados pelo chef Rosalvo Vieira e sua equipe, todos vindos de Senador Firmino, cidadezinha da Zona da Mata mineira, especialmente treinados para prestar atendimento personalizado, ágil e eficiente; mais de 18 anos de experiência dos irmãos Vieira em gastronomia mineira e na arte de bem receber.

Costelinha da Parada, Leitão a Pururuca, Prato do Matuto, Feijão Sacudido, Torresmo, Lingüiça, Pudim e Doce de Leite, são alguns dos pratos, porções e sobremesas servidos. Para acompanhar, uma grande variedade de sucos, drinks e, claro, as mais tradicionais e saborosas cachaças mineiras. A casa serve feijoada todos os dias (pratos para 3 pessoas). De segunda a sexta, serve pratos executivos a partir de R$ 10,90.

O Restaurante Parada Mineira fica na Av. João Carlos da Silva Borges, 543 – Granja Julieta – Tel: 5641-1878 – www.paradamineira.com.br.

Sonho de Valsa lança a edição especial Trufa Branca e Preta. Com recheio de chocolate trufado, meio trufa branca, meio trufa preta, waffer e uma camada externa de chocolate ao leite, a novidade promete resultados ainda melhores que a primeira versão Trufa, lançada em 2007.

Ingredientes – 3 colheres de sopa de café instantâneo 3 Corações – dissolvido em ½ xícara de leite quente, 500 gramas de açúcar mascavo, 1 colher de sopa de manteiga, 1 lata de leite condensado, Café em grão para enfeitar, Cappuccino 3 Corações de sua preferência (clássico, chocolate, canela ou baunilha) para passar nos brigadeiros.
Modo de preparo – Numa panela média coloque o açúcar mascavo. Leve ao fogo e espere derreter, mexendo sempre. Misture os outros ingredientes numa tigela (manteiga, café dissolvido no leite e o leite condensado) e adicione ao açúcar na panela. Mantenha em fogo baixo, sem parar de mexer. Cozinhe até ver o fundo da panela (a mesma consistência dos brigadeiros para enrolar). Coloque num recipiente e espere esfriar para enrolar. Passe no Cappuccino de sua preferência e coloque grãos de café para enfeitar.

Fonte: 3 Corações